随着城市生活节奏的加速，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量也日渐增大，随之也带动了电动小吃车的发展。小吃车功能多样，符合环保要求，所以现在商场、超市、繁华街道、夜市等周边都能看到它的身影。而且使用电动小吃车投资小，免除高额房租，是创业的首选，所以在选购电动小吃车时要从四个方面入手。
其次，再进行试骑，感觉一下电动小吃车的起动、加速、行驶是否平稳，电动小吃车的操纵是否舒适，检查流动小吃车的刹车松紧度，车把的灵活性。
首先，看一看外观，注意电动小吃车的外表的光洁度，注意焊接、油漆以及电镀的质量，很多质量不达标的小吃车往往出现焊点间距大，在日常的使用过程中就会出现松动断裂等问题。
然后，还要看一看配置，比如说电池、电机、充电器、控制器、轮胎等等，看一看电机是否是无刷的。
最后，对比哪家电动小吃车的动力传送装置的设计精良与否，这个从视觉上不好辨别，因为动力传输装置都是密封的，只能通过在同等电力下哪个电动餐车的续航更长，设计精良的传动会最大限度的传输动力节约用电。
电动小吃车经营方式灵活多样，还避免了蚊虫叮咬食物所造成的浪费，而且车身还可以做广告，真是一举多得，成为创业者的另外一条赚钱的收入方式。
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